Склеротические записки сибирского ленивца

Записки на манжетах

2009-11-12T17:05:02Z

17:12 какое унылое занятие - сводить баланс.. #

Сам себе не подаришь..

2009-11-12T11:52:12Z

Итак, за последнюю неделю проапгрейдился:
42" Philips

PS3 slim

Винт на полтора террабайта

Кстати, посчитал, стоимость гига на нем 2.6 рубля, как на DVD-R. Т.ч. никаких фильмов на болваники. Покупайте винты для хранения.

Видюху Sapphire HD4730

Ну и по мелочам там кабелей, подвес для телека, доп. памяти, беспроводных мышек и джойстиков и т.п. еще баксов на 400.
Весьма некисло разгрузил кошелек. В Ебипет на двоих точно на новый год недельки на полторы махнуть можно было.
Собрал, так сказать, медиацентр. И пока телек несколько дней вместо монитора стоял - это впечаляло.
Фото всего в сборе позже - вот только полочку для PS3 и всех джойстиков прихуярю..

Хозяйке на заметку

2009-11-11T07:12:39Z

Отличная идея углового стеллажа

Тёма и телевизор - трагедия жадности.

2009-11-05T12:30:37Z

Как всякий советский ребенок - смотреть телевизор я всегда любил, но это мне не всегда удавалось.
Сначала его не было, но в общагах НГУ (мы тогда жили в десятке) в холлах стояли телевизоры, кое где даже цветные и по вечерам там собирались толпы студентов их смотреть.
Потом мы таки переехали в квартиру с подселением, и телевизора там не было. У соседей был мелкий плюгавец Пашка и какой-то ч/б телик. Когда я не дрался с Пашкой, я ходил к нему этот телик смотреть. Потом как-то батюшка пиздил соседа за какое-то свинство, а соседка заступаясь за мужа, кидалась в отца топором, как заправский чунгачгук. Топор воткнулся во входную дверь, за которую вскоре утекли и соседи со своим телевизором. Нам же осталасьцеликом своя квартира, что было круто.
Сильно позже появился маленький белый ящичек с названием "Юность", гордо считающий себя телевизором. Помню с его экрана вещал Кашпировский, но в виду жалких размеров телика могучее перестроечное колдунство не действовало. Даже пупок не рассосался, а то ходил бы я как Адам без пупка. Но смотреть этот телик мне уже не удавалось, потому, что действовала магия - идиучиуроки и хватителекцелымиднямисмотреть. Немногим позже появилось уже цветное финское чудище, но его мне уже совсем не досталось, так как жил я уже где угодно, только не у родителей.
И тех пор у меня особо с телевизороми так и не складывалось. А когда я смотрю ту рекламу с вкраплениями фильмов, что показывают сейчас - то мама мия порка мадонна. И слава богу, короче.
Но уже года три я все планирую купить телек дюймов в 50, чтобы смотреть на нем фильмы и играть в игрушки иногда. Последняя мысль особенно нравиться моей драгоценной.
А не тут-то было, как только я влажу в спецификации телеков, так понимаю, что покупать надо вот ЭТО, с кучей фунций и тедетепэ - за очень много денех.
Мне же, честное слово, становиться жалко сотни тысяч на всякое баловство, коим является телевизор. И вот расстроившись в очередной раз, после просмотра сайтов с телеками, я решил зайти с другого конца.
Итак, мне нужен телевизор, чтобы смотреть на нем скачаные с интернета фильмы и играццо. Ввиду однокомнатной квартиры, висеть эта приблуда будет на стене, над компьютером.
Это экономит место, и позволяет и для компа, и телека использовать один набор звука.
Следовательно, отсюда вытекают следующие ограничения - плазма мне, пожалуй, не подходит, она хороша для фильмов, но сдается мне ЖК для игр будет получше, да и ЖК полегче.
Далее, разрешение full HD 1920x1080 мне нафиг никуда не уперлось, фильмы я качаю в меньшем разрешении, да и для игр на такое разрешение карточку придется совершенно конскую покупать. Вот частота нужна не меньше 100 Mгц. Ну и контрастность побольше, обновление где-нибудь в 6 мс. Но главное, отказ гоняться за Full HD снижает цену тысяч до 35, которые уже приемлемы для подобного баловства, как телевизор. И можно обойтись без невостребованого разрешения, хождения в интернет с телевизора, и толщины в 3 см. Переживу как-нибудь, за 70000 рублей разницы.
Где я ошибаюсь в своих рассуждениях?

Записки на манжетах

2009-11-04T17:05:01Z

23:47 Отличный рекламный наброс на вентилятор от PENTAX bit.ly/3qKYy1 #fun #video #foto #

12:35 - Я не понимаю современное искусство. - Если произведение можно обойти вокруг, то это скульптура. А если висит на стене - значит картина. #

Этот мир спасёт только потоп

2009-11-03T17:05:02Z

14:38 MetroNomicon fhtagn - bit.ly/2EKPqp #

14:46 Вакцинация от свиного гриппа - bit.ly/2Za9qB #

день без ссылок

2009-11-02T17:05:01Z

01:28 У Пегги жил весёлый глист, он вылезать умел на свист. #

18:22 Понедельник - день отчетов. #

22:07 Хочу пива - капец денёк.. #

spizard @ 2009-11-02T18:41:00

2009-11-02T12:41:25Z

Смотрим и слушаем

2009-11-01T17:05:01Z

18:30 Неплохая веб-нарезалка рингтонов - ru.audiko.net #

22:57 Смотрю "Книгу мастеров" - какая-то ужасная поделка #

Записки на манжетах

2009-10-31T17:05:01Z

01:11 Комикс просто взрывной трешак, гербы с орлом и серпом-молотом прикольные, и ваще, короче, сами смотрите - bit.ly/1y4yY #

16:13 Ненавижу извозчиков. Автомобиль Газель оборудован встроенным мудаком. #

День прошел насыщено

2009-10-30T17:05:30Z

00:10 Дайте мне буханку хлеба и гроб на сдачу - Wal-Mart теперь продает гробы :) bit.ly/4gKVqT #

02:27 Просто ахренительно шовинистическая реклама пива. Мне нравится. bit.ly/1OVaXk #

02:36 LADY SITTERS спасут вашу семейную жизнь! bit.ly/1Bfpnl #

11:08 Газета ТРУД сегодня публикует ПРОГОН воров в законе - видимо, чтобы он дошел до всех сидельцев. bit.ly/3ZMM7B #

11:14 Все таки они инопланетяне - сфинксо-кошки, сфинксо-крысы. Убедиться можно тут bit.ly/gOV6b #

15:00 Стриптизом настоящего задрота-геймера не поймешь! bit.ly/2eGzBM #

15:20 Киборги! Они заполонили все! Киборги! #

16:02 Жене принесли кролика. Будем его есть :) #

Записки на манжетах

2009-10-29T14:00:41Z

02:28 Вот это я понимаю ОБЕРЕГИ - twitpic.com/nau4w #
12:46 Поругался со своим пиндоским хостером, выданый ими IP висел в блеклисте, а теперь они говорят, что это я спамер. Послал их нах. #
12:57 Думаю переехать на timeweb.ru - вроде нормальный хостер и цены невысокие. #
13:17 Скоростная черепаха - bit.ly/4cv2Qc #
18:11 Блин, как надоело всех пинать. Не пнешь, работа стоит. А еще куча разных часовых поясов. #
19:26 Путин в Гриффинах. Показан вполне дружески. Обычно они злее - бояццо небось :) Смотрим отрывок - bit.ly/4uzQwU #

Большая разница о чиновниках

2009-10-28T22:47:50Z

Записки на манжетах

2009-10-28T14:00:15Z

23:28 у меня тут стоит гаджет на кпк - пришлось завести twitter #
23:32 Третий Mobile Shell - это просто праздник какой-то. Все заточено под пальцы и этим таки можно пользоваться. #
01:46 6 Kbit/s - качается 4 серия Dexter'a. Ну не свинство ли? #
11:27 Нравятся ли вам кнедлики? :) #
12:36 А я и не знал: ljmob.ru - мобильный порт ЖЖ. Все показывает и картинки уменьшает. Внес в избранное КПК. #
19:15 Советуйте интересные ленты в Twittere #

Нахрена попу гармонь?

2009-10-28T07:38:20Z

Таки завел себе Twitter - после переустановки на кпк появился отдельный виджет, позволяющий туда постить. Решил воспользоваться.
Добавляйте у кого есть - AE_Spizard

Работяги

2009-10-28T07:23:02Z

Большая разница опять молодцы!

Какая боль - правый руль

2009-10-27T20:35:28Z

У нас тут новенький техрегламент выходит. И по нему некий VIN должен быть 17-символьный. У японок 11 символов. Тема борьбы с японками конечно понятная, но главный вопрос, будет ли это касаться автомобилей, изготовленных до 2010 года? Кто понимает, подскажите?

Радуйся!

2009-10-26T18:34:38Z

Рус! С днем рождения, дорогой друг :)

Печене вепрове колено или же айсбайн

2009-10-26T12:19:25Z

Вот он - застольный подвиг настоящего мясоеда. Запеченная рулька. Это блюдо - вызов, не каждый ухомякоет такой кусок :)
В свое время я готовил рульку, запекая ее в духовке с самого начала. Ну знаете, надрезать шкуру, втереть туда чеснок и специи, запекать на малом огне, лишь в конце усилив его, в процессе запекания подливать пиво. Получалось вкусно, хоть и чуть суховато. И когда я ехал в Чехию пару лет назад, у меня в планах было осмотреть Прагу, попробовать максимальное количество разнообразного чешского пива, купить себе трубку работы замечательного чешского мастера Кршки, ну и разумеется, вкусить известное чешское блюдо - печене вепрове колено. За неделю нахождения в Праге я посетил все основные туристические кабаки и несколько небольших заведений. Лучшее колено мне подали в Новоместском пивоваре. Место известное для русских туристов, его медные бродильные чаны в основном зале видели многие. Ниже на фотографии любимая жена держит уже второе поданое нам колено - мы не заметили, как исчезло первое.
На фотографии видно, что нет на шкуре никаких разрезов, да и на вкус мясо было нежнейшим и очень сочным. Я был этим немало удивлен, но позже выяснилось, что перед запеканием колено варят.
- От оно шо! - подумал я, - надо будет обязательно попробовать так сделать.
Но руки так и не дошли.

Недавно же, будучи в длительной командировке, я листал кулинарные коммьюнити и томимый мечтами о домашней кухне, думал о том, что я приготовлю, как только вернусь домой.
И в это время мне попался замечательный пост vlad_piskunov о том, как он делал свиную рульку. В целом его рецепт отражает именно то, как я собирался готовить и плюс в качестве гарнира Влад предлагает рецепт капусты, тушеной в вине. Идея мне понравилась, в целом по его рецепту, с незначительными отличиями, я и делал колено. Забегая вперед, скажу, что получилось все - так как надо!
Погуглив вопрос, я внимательно рассмотрел и рецепты айсбайна, в общем, та же рулька, только по немецки.

Итак, беру две рульки (в данном случае, с передней ноги), небольшую морковь, пару ст. ложек соли, несколько горошин перца, несколько можжевеловых ягод, лавровый лист, луковицу с несколькими гвоздиками, 100 грамм соевого соуса. Соус нужен для темного цвета ножек. У меня внезапно кончился сельдерей и в качестве замены я взял 50 грамм сельдереевой настойки.

Тут мне пришлось решать принципиальный вопрос, заливать все это счастье водой или пивом? В данном случае, остановился на воде, но в следующий раз попробую на хорошем живом темном пиве.
Так же добавил еще три зубка чеснока. Когда закипает, огонь убираю до полусреднего - пусть пару часов тихонько варится.

Через часок начинаю заниматься капустой. Дано: полтора килограмма квашеной капусты, одна крупная луковица, растительное масло и литр вина.
Капусту отжимаю от рассола. Надеюсь, никому не придет в голову сливать этот драгоценный нектар в раковину? :)

Лук режу и обжариваю.

Выкладываю капусту и заливаю ее вином. Вина у меня ушло где-то 800 мл.
Вино было сухое, и я растворил в нем несколько ложек сахара.
Посыпаю зернами тмина и кориандра.
Закрываю крышкой и минут 40 тушу капусту на медленном огне, время от времени перемешивая ее.

Пока все варится на плите, самое время заняться глазурью. Для этого я беру 150 мл. живого темного пива, 50 мл. соевого соуса и три ст. ложки меда и три ст. ложки горчицы (на фото меда и горчицы меньше). Все смешиваю.

Часа через два+ (все зависит от веса рулек) мясо готово. Оно мягкое и легко отслаивается от костей. Вынимаю и кладу его немного обсохнуть. Потом смазываю рульки глазурью.

Капусту выкладываю на противень, сверху кладу рульки и отправляю в печь запекаться при 160" минут на 40. Несколько раз за это время поливаю рульки гразурью.

Наконец все готово. Достаю и сервирую. Ценители поджаристой корочки могут переложить рульки в другою посуду и отправить в духовку еще минут на 10, подняв температуру до 230".

Красота да и только. Капуста, кстати, действительно очень вкусная. Наливаем пиво и ничего нас уже не остановит. Prosit!

В целом блюдо очень ленивое, из трех часов приготовления я был занят минут 15.
В следующий раз, хочу попробовать замариновать рульки в соевом соусе и горчице, и сварить их таки в темном пиве.

spizard @ 2009-10-23T14:19:00

2009-10-23T03:19:46Z

Сижу в аэропорту Хабаровска. Тут +10, снега еще не было. Чувствую, в Новосибирске буду уже мерзнуть.
Купил кальян в чемоданчике. Наконец-то домой.

Пользуясь случаем,поздравляю женихающихся сегодня dankogan и ___flame___. Надеюсь, у них все получается с вылетом в свадебное путешествие и я успею сегодня поздравить их в Толмачево.

хаха

2009-10-21T03:11:57Z

- Зачем человеку 12 метров кишечника?
- Чтобы жопу горячим чаем не обжечь.

А налью-ка я чайку, кстати..

Фотоафоризм

2009-10-16T02:45:18Z

Путевые заметки. Южно-Сахалинск. Там ангелы работают круглосуточно.

Путевые заметки о городах, парой слов.

2009-10-12T01:44:24Z

Южно-Сахалинск - прикольный и очень небольшой городишко. Не красивый, но компактый и рядом моря. Много рыбы и корейцев :)
Комсомольск на Амуре - как понятно из названия, совковая дыра. Завтра посмотрю на город детальнее, но не думаю, что мнение поменяется.
Зато Хабаровск очень мил. Клевый обустроенный центр города. Для молодого города (150 лет) просто супер. Мне понравился. Думаю, следующую неделю проведу там с удовольствием. Китайцев, кстати, неожидано мало.
И как всегда - ни один город не дотягивает до Новосибирска по количеству кафе/баров/клубов в центре города.
Всем привет.

spizard @ 2009-10-07T22:05:00

2009-10-07T15:05:48Z

Ну что, Южно-Сахалинск, Комсомольск на Амуре, Хабаровск - привет!

Лучший день в моей жизни - это когда взорвалась корова

2009-10-07T07:55:29Z

Вуглускр порадовал!